Uit de pan van Lies en An

Of is het Havermout Cappuccino? Tijdens mijn ochtendritueel van even het nieuws lezen stuitte ik op een lekker receptje dat mijn "guilty pleasure" (cappuccino) verregend met het voedzame: havermout. Het recept is een beetje naar eigen inzicht aangepast en het was heerlijk. Havermout met een shotje espresso. Om het nog voedzamer te maken zou je er ook een banaantje bij kunnen eten. Maar eerlijk gezegd vulde dit prima! Wat heb je nodig? 40 gram havermout 200 ml (plantaardige) melk 1 theelepel kaneel 1 theelepel ahornsiroop (honing*, of een andere zoetstof naar keuze) Hoe maak je het klaar? 1. Zet een pannetje melk met 150 ml melk op het vuur 2. Als de melk warm is voeg dan de havermout toe, even roeren en dan ook de kaneel en ahornsiroop toevoegen en laat zo'n 5 minuten sudderen. 3. In de tussentijd kun je een kopje espresso klaarmaken en de rest van de melk opwarmen/ opkloppen 4. Voeg de espresso toe aan de havermout en doe het in een mooi glas (zo maak je het

Een makkelijk te maken recept. Lekker en snel klaar.  Ingrediënten:  ¬  75 gr havermout ¬  60 gr roggemeel (volkorenbloem) ¬  5 zongedroogde tomaten (op olie) ¬  20 gram amandelmeel (of hazelnootmeel) ¬  2 el olie (of gebruik de olie van de zongedroogde tomaten) ¬  2 tl Italiaanse kruiden ¬  1 el maandzaad (optioneel) ¬  2 el zonnebloempitten ¬  2 el pompoenpitten ¬  100 ml water ¬  snuf zout Bereiding : M aal de havermout samen met de zongedroogde tomaten fijn in de keukenmachine. Doe de  havermout samen met  alle ingrediënten in een kom, zonder het water. Roer goed door elkaar.  Voeg het water toe en  laat 10 minuten staan. Verwarm de oven voor op 160 graden. Leg het mengsel op bakpapier. Leg er een tweede bakpapier op en rol het met een deegroller  zo dun mogelijk uit.  Zorg dat het mengsel overal even dik is. Haal het bakpapier eraf en snijd  de crackers alvast in  de gewenste vorm.  Bak de crackers in zo'